Orari di Apertura
- Pranzo: dalle 12:30 alle 14:00
- Cena: dalle 20:00 alle 22:00
- Chiusura: 24:00
Per allergie o informazioni, chiedi al nostro personale di sala.
Crudi
Raw fish
Oysters
Red prawn
Pink shrimp
Mazzancolla
Scallop
Adriatic langoustines
Antipasti
fish appetizer
fish appetizer
Cantabrian Sea anchovies, “Stracciatella” cheese, almond on a slice of bread Crostone
Smoked cod carpaccio, raw tomato pulp and black olive flour
lightly smoked salmon belly, herb-infused gin, mixed greens, carasau bread
Tartare depending on the supply available
Cuttlefish Tagliatelle with Vegetable Julienne and Lemon-Oil Emulsion
Octopus with vegetables and olives
Anchovies
Clams in the old way with potatoes and tomato sauce
Sailor’s mussels with Tropea’s onions and tomato sauce
Mussels with black pepper
Mussels and Clams
Cuttlefish
Raguse [14]
Sea slug
Piatti freddi
Tomato and mozzarella
Dry cured ham
Dry cured ham and melon
Cured Beef with grana, mushrooms and rocket
Salume Misto
Cold Sliced Meats
Primi piatti
Spaghetti with clams (typical dish)
Homemade Tagliatelle with mixed fish
Gnocchi with tomato and mixed fish
Pasta filled with fish
Homemade Chitarrine with olive, amberjack and anchovy sauce
Penne with tomato
N.B. Cambiare il tipo di pasta dei primi comporterà automaticamente un sovrapprezzo, per un totale di € 3,00.
Dishes with changes in type of pasta are automatically charged € 3,00.
Secondi piatti
Mix grilled fish platter with breadcrumbs
Mix deep fried fish platter with crispy vegetables
Fried squid, prawns with crispy vegetables
Spiedini gamberi e calamari (impanati) [1-2-4]
Prawns and squid with breadcrumbs
Contorni
Green salad
Mix salad with tomatoes
Chips
Verdure del giorno
Vegetables of day
Pizza Rossa
Le pizze sono servite solamente a cena
Only for dinner time
Pomodoro, mozzarella [7]
Tomato and mozzarella
Pomodoro, mozzarella [7], wurstel, salsiccia, patatine fritte
Tomato, mozzarella, wiener, sausage, chips
Pomodoro, mozzarella [7], carciofini, funghi, prosciutto cotto, olive
Tomato, mozzarella, artichokes, mushrooms, ham, olives
Pomodoro, mozzarella [7], acciughe [4], capperi, olive
Tomato, mozzarella, anchovies, capers, olive
Pomodoro, mozzarella [7], salame piccante, funghi, pachino, olio tartufato
Tomato, mozzarella, spicy salami, mushrooms, pachino, truffle oil
Pomodoro, mozzarella [7], bufala a crudo [7], melanzane fritte, basilico, grana
Tomato, mozzarella, buffalo mozzarella, fried aubergines,basil,grana
Pomodoro, mozzarella [7], gamberetti [2], tonno [4], rucola
Tomato, mozzarella, shrimp, tuna,rocket
Pomodoro, mozzarella [7], scamorza affumicata [7], funghi, salsa tartufata, prosciutto crudo
Tomato, mozzarella, scamorza cheese, mushrooms, truffle sauce,prosciutto
Pomodoro, mozzarella [7], salame piccante, wurstel, peperoncino
Tomato, mozzarella, spicy salami, wurstel, chilli
Every supplement: 1,00 €; with tha addition of ham: 1,50 €
Pizza Bianca
Le pizze sono servite solamente a cena
Only for dinner time
Mozzarella [7], pachino, funghi, prosciutto crudo e rucola
Mozzarella, cherry tomato, mushrooms, prosciutto, rocket
Mozzarella [7], stracchino [7], rucola, prosciutto crudo, grana [7]
Mozzarella, stracchino cheese, rocket, cured ham, swaving parmesan cheese
Mozzarella [7], wurstel, mais
Mozzarella, Vienna sausage, mais
Mozzarella [7], melanzane, pomododoro a fette, zucchine, rucola
Mozzarella, aubergines, mais, sliced tomato, courgette, rocket
Mozzarella [7], stracchino [7],gherigli di noci [8], prosciutto crudo
Mozzarella, crescenza cheese, walnuts, cured ham
Mozzarella [7], stracchino [7], grana [7], gorgonzola [7]
Mozzarella, crescenza cheese, shaved Parmesan cheese, gorgonzola
Mozzarella [7], crema di friarielli, salsiccia
Mozzarella, broccoli rabe cream, sausage
BELOTTI
Mozzarella [7], bufala a crudo [7], pachino, basilico
Mozzarella, buffalo mozzarella, pachino, basil
Pizze Speciali
Le pizze sono servite solamente a cena
Only for dinner time
Mozzarella [7], seppie [4], gamberetti [2], cozze e vongole [12-14]
Mozzarella,cuttlefish,shrimps,mussels and clams
Mozzarella di bufala [7],tartare di salmone [4], misticanza e mandorle a lamelle [8]
Buffalo mozzarella, salmon tartare, mixed greens, almond
Ciauscolo igp, pecorino [7], carciofo grigliato, cipolla
Ciauscolo IGP, pecorino cheese, grilled Artichoke, onion
Stracciatella [7],Mortadellina, misticanza e polvere di olive nere
Stracciatella cheese, mortadella, mixed greens, black olives powder
Stracchino [7],Ventresca di salmone leggermente affumicata [4] semi oleosi [] Rucula
Italian soft cheese, lightly smoked salmon belly, Arugula and mixed seeds
Mozzarella [7], Bufala a crudo [7], provola affumicata [7], speck, pomodori secchi, olio tartufato
Mozzarella, buffalo Mozzarella, smoked provola cheese, speck, dried tomatoes, truffle oil
Mozzarella di bufala a crudo [7], pomodoro a fette, prosciutto crudo
Buffalo Mozzarella, sliced tomato and raw ham
Stracciatella [7], tartare di tonno [4],pomodorini gialli, cipolla crispy
Stracciatella,tuna tartare, cherry yellow tomatoes, crispy onion
Ogni aggiunta: da 1€ a 5€
Every supplement:from 1€ to 5€
Piadine
Le piadine sono servite solamente a pranzo
Only for lunch time
Piadina integrale, mozzarella di bufala[7], crema di friarielli e prosciutto crudo
Whole piadina, buffalo mozzarella, broccoli rabe cream, raw ham
Mozzarella[7], prosciutto cotto
Mozzarella and ham
Stracchino[7], salmone[4] e rucola
Stracchino cheese, salmon and rocket
Stracchino[7], rucola
Stracchino cheese and rocket
Mozzarella[7], pomodori, prosciutto crudo, rucola
Mozzarella, tomatoes, raw ham, rocket
Mozzarella[7], pomodori
Mozzarella and tomatoes
Mozzarella[7], melanzane,zucchine e pomodori
Mozzarella, aubergines,zuchinis tomatoes,
Mozzarella[7], bresaola, rucola, grana[7]
Mozzarella, bresaola, rocket, grana[7]
Piadina integrale, stracchino[7], prosciutto cotto e spinaci baby
Whole Piadina,stracchino cheese, turkey breast and spinach
Stracchino[7], prosciutto crudo, carciofini
Stracchino cheese, raw ham, artichokes
Mozzarella [7], prosciutto crudo
Mozzarella, raw ham
Ogni aggiunta:DA 1€ a 4€
Every supplement:from 1€ to 4€
Panini
Only for lunch time
Mozzarella[7], pomodori, prosciutto crudo, maionese[4]
mozzarella, tomatoes, raw ham, mayonnaise
Stracchino [7], prosciutto cotto e spinaci baby
Stracchino cheese, turkey breast, spinach
Mozzarella di bufala[7], pomodori, rucola
bread, Buffalo Mozzarella, tomatoes, rocket
Mozzarella[7], melanzane, prosciutto crudo
Bread, mozzarella, aubergines, raw ham
Mozzarella[7], zucchine, prosciutto cotto e maionese
Bread, mozzarella, courgettes, ham, mayonnaise
Tonno[4], pomodori
Bread, tuna and tomatoes
Stracchino[7], speck, funghi
Bread, stracchino cheese, speck, mushrooms
Mozzarella[7], melanzane, zucchine e crema di friarielli
mozzarella, aubergines, courgettes, broccoli rabe cream
Scamorza affumicata[7],speck,
Scamorza cheese, speck
Mozzarella[7], wurstel, maionese[4]
Mozzarella, Vienna sausage, mayonnaise
Ogni aggiunta: 1€ A 4€
Every supplement:from 1€ to 4€
Pinse
Only for lunch time
Salsa di Pomodoro, mozzarella[7]
Tomato sauce, mozzarella
Stracchino[7], rucola, prosciutto crudo
Stracchino cheese, rocket, raw ham
Ciauscolo, pecorino[7], cipolla
Soft salami, pecorino cheese, onion
Mozzarella di Bufala[7], insalata, pachino, semi oleosi, salsa guacamole
Buffalo mozzarella, salad, cherry tomatoes, oilseeds, guacamole
Prosciutto cotto, mozzarella[7], zucchine, olio al basilico
Mozzarella, cooked ham, zucchini, pistachio, basil oil
CIOTOLE
BOWL
Base:
Scegli al massimo 1 opzione:
choose only 1 ingredient:
– Riso rosso integrale
– whole red rice
– Riso nero
– Black rice
– Riso Basmati
– Basmati rice
– Insalata
– salad
– Ceci
– chickpeas
Topping:
Scegli al massimo 4 opzioni:
choose a maximum of 4 ingredients:
– Soia edamame
– Soybeans (edamame)
– Pomodori rossi
– red tomatoes
– Zucchine
– courgette
– Pomodori secchi
– sun-dried tomatoes
– Pachino
– cherry tomatoes
– Pomodorini gialli
– yellow cherry tomatoes
– Radicchio
– radicchio
– Spinaci baby
– spinach
– Rucola
– rocket
– Carciofini
– artichokes
– Carote
– carrots
– Funghi
– mushrooms
– Acciughe
– anchovies
– Olive Riviera
– Riviera Olives
– Grana in scaglie
– parmesan cheese in flakes
– Mele
– apple
– Peperoni
– peppers
– Cetrioli
– cucumbers
– Cavolo cappuccio rosso
– red cabbage
– Finocchi
– fennel
– Melone
– melon
– Ananas
– pineapple
Proteine:
Scegli al massimo 2 opzioni:
choose a maximum of 2 ingredients:
– Tonno in scatola
– canned tuna
-Tartare di tonno fresco
– fresh tuna tartare
-Tartare di salmone fresco
– fresh salmon tartare
– Mozzarella
– mozzarella cheese
– Gamberetti
– shrimps
– Alici marinate
– marinate anchovy
– Petto di pollo
– chicken breast
– Feta
– feta cheese
– Seppie
– cuttlefish
– Polipo
-octopus
– Stracciatella
-stracciatella cheese
Crunchy:
Scegli al massimo 1 opzione:
choose a maximum of 1 ingredient:
– Noci
– nuts
– Semi oleosi
– mixed seeds
– Crostini di pane
– croutons of bread
– Mandorle
– almonds
– Cipolla crispy
– crispy onion
Salse:
Scegli al massimo 1 opzione:
choose a maximum of 1 ingredient:
– Aceto di vino bianco
– white wine winegar
– Aceto di mele
– apple cider vinegar
– Crema di aceto balsamico
– balsamic vinegar cream
– Salsa di soia
– soy sauce
– Salsa teriyaki
– teriyaki sauce
– Salsa caesar
– Caesar sauce
– Salsa tatziki
– Tatziki sauce
– Guacamole
– guacamole
– Olio e limone
– Oil and lemon
N.b oltre alle salse scelte l’olio viene sempre aggiunto.
Please note that in addition to the chosen dressing, “evo” extra virgin olive oil is added.
Ogni aggiunta: 0.50 €
Every supplement: 0.50 €
L’ACQUA IN BOTTIGLIA
1.Cereali 2.Crostacei 3.Uova 4.Pesce 5.Arachidi 6.Soia 7.Latte 8.Frutta a guscio (nocciola, mandorle ecc.) 9.Sedano 10.Senape 11.Semi di sesamo 12.Anidride solforosa e solfiti 13.Lupini 14.Molluschi.
Per allergie e qualsiasi informazione di carattere esplicativo, invitiamo i gentili clienti a chiedere al nostro personale di sala. Il pesce crudo utilizzato in questo ristorante, viene abbattuto da aziende autorizzate o da noi.
1.Cereals 2.Shellfish 3.Eggs 4.Fish 5.Peanuts 6.Soy 7.Milk 8.Tree nuts (hazelnuts, almonds, etc.) 9.Celery 10.Mustard 11.Sesame seeds 12.Sulphur dioxide and sulphites 13.Lupin 14.Molluscs.
For allergies and any explanatory information, we invite our customers to ask our dining staff. The raw fish used in this restaurant is either frozen by authorized companies or by us.